Αυτό το πιάτο με γλυκόξινο κοτόπουλο σίγουρα θα γίνει από τα αγαπημένα σας, ειδικά αν έχετε “συμπάθεια” προς την ασιατική κουζίνα!

By Νικόλαος Τσελεμεντές

Η φάβα είναι ένα γεωργικό ή μαγειρικό προϊόν, του οποίου η αρχική πρώτη ύλη ποικίλει ανάλογα με τον τόπο παρασκευής.

By Νικόλαος Τσελεμεντές

Παραδοσιακό βραστό μοσχάρι σούπα με λαχανικά χειμωνιάτικα, θρεπτικό, δυναμωτικό και πάρα πολύ νόστιμο.

By Νικόλαος Τσελεμεντές

Παραλλαγή ¨ Δεν προσθέτουμε αλλέυρι αλλά σκεπάζουμε με λαδόκολλα εως να σωθεί το νερό και να μείνει με το λάδι τους

By Evagelia Damigou

Σωτάρουμε τα κρεμμύδια με το αλάτι και το λάδι. Προσθέτουμε το νερό και την τομάτα. Οταν βράσει το νερό ρίχνουμε τα καρότα και τον αρακά. Φροντίζουμε ώστε το νερά να τα σκεπάζει όλα. Οταν μαλακώσουν αρκετά ρίχνουμε τις αγκινάρες (μπορούμε και κατεψυγμένες) και τον άνηθο. Τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά εως ότου να μελώσουν και […]

By Evagelia Damigou

Ένα παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό που τα έχει όλα. Νόστιμα λαχανικά, γευστικό κιμά και μπεσαμέλ με τυρί.

By Νικόλαος Τσελεμεντές